该课程将为学生在营养和健康方面的工作做好准备.  这个学位为那些不希望寻求注册营养师(RD)证书的学生做准备, 但还是想在营养领域工作.  学生将学习正常营养方面的课程, 社区营养, 生命周期营养, 项目规划与评估, 和食物.  毕业生将准备在社区卫生/营养机构工作或继续攻读高级学位.    

学生需要在所有必修课中获得C或更高的成绩.